Упаковка продуктов питания является неотъемлемой частью готового производства блюд и играет следующие роли в процессах производства, транспортировки, хранения и продаж готовых блюд:

Защита пищи: упаковка продуктов питания может предотвратить загрязнение, поврежденную или ухудшенную пищу во время транспортировки, хранения и продаж.

Расширить срок годности: упаковка продуктов питания может блокировать такие вещества, как кислород,водаи свет, задерживая окисление, порчу и ухудшение пищи и продление срока годности.

Улучшение качества: упаковка продуктов питания может повысить качество готовых блюд, что делает их более красивыми, удобными, простыми в идентификации и использовании.

Передача информации: пищевая упаковка может передавать информацию, такую ​​как дата производства, срок годности, ингредиенты и методы потребления продуктов питания, что делает потребителям удобным для понимания и использования.

Обычно используемые упаковочные материалы для готовых блюд в основном включают в себя следующее:
Пластика: пластиковая упаковка имеет хорошую прозрачность, свойства барьеры и пластичность и относительно недорогой, что делает его обычно используемым упаковочным материалом для готовых блюд.

Бумага: Бумажная упаковка имеет хорошее экологическое дружелюбие и разлагаемость, что делает ее подходящим для готовых блюд, что меньше влияет на окружающую среду.

Металл: металлическая упаковка обладает хорошими барьерами и коррозионной стойкостью, что делает его подходящим для готовых блюд с более высокими требованиями к сроку годности.

Стекло: стеклянная упаковка обладает хорошей прозрачностью и барьерами, что делает ее подходящим для готовых блюд, которые требуют отображения вида пищи.

Обычно используемое упаковочное оборудование для готовых блюд в основном включает в себя: вакуумные упаковочные машины и модифицированные упаковочные машины атмосферы. Вакуумные упаковочные машины могут добывать воздух в упаковочную сумку, чтобы создать вакуумное состояние, продлевая срок годности еды. Модифицированные атмосферные упаковочные машины могут заменить газ в упаковочном пакете на конкретныегазES, чтобы продлить срок годности еды.

Конечно, развитие заранее изготовленной индустрии посуды и растущий спрос на упаковку также вызовут такие проблемы, как загрязнение окружающей среды. Некоторая готовая упаковка блюдо классифицируется по нескольким категориям, включая ингредиенты и приправы, которые трудно перерабатывать и вызвать загрязнение окружающей среды. В то же времявремя, стоимость упаковочных материалов и оборудования для готовых блюд относительно высока,которыйТакже увеличивает стоимость производства готовых блюд.

Упаковка продуктов питания является важной связью в производстве готовых блюд и оказывает важное влияние на качество, срок годности и продажи готовых блюд. В будущем технология упаковки готовых блюд должна дальнейшая развитие для улучшения экологического дружелюбия и ухудшения упаковочных материалов, снижения затрат на упаковку и сокращения загрязнения окружающей среды, чтобы лучше удовлетворить потребности разработки заранее готовой индустрии блюд.