В чем уникальность внедрения сложной системы «конвейера» в суши-ресторане в Токио?

OhayoJapan – SUSHIRO — одна из самых популярных сетей ресторанов суши-конвейеров (ленточных суши) или суши-баров с вращающимися шинами в Японии. Сеть ресторанов занимает первое место по продажам в Японии уже восемь лет подряд.
SUSHIRO славится недорогими суши. Кроме того, ресторан гарантирует свежесть и изысканность предлагаемых суши. У SUSHIRO 500 ресторанов по всей Японии, поэтому его легко найти, путешествуя по стране.
В этом посте мы посетили филиал Ueno в Токио. Там вы увидите новый тип конвейерной ленты, который также можно увидеть в других филиалах в центре Токио.
На входе вы увидите автомат, выдающий посетителям пронумерованные билеты. Однако текст на этом автомате доступен только на японском языке. Поэтому вы можете обратиться за помощью к сотрудникам ресторана.
Сотрудники ресторана проведут вас к вашему месту после того, как вы позвоните по номеру, указанному на вашем билете. В связи с ростом числа иностранных туристов ресторан предоставляет путеводители на английском, китайском и корейском языках. В них объясняется, как сделать заказ, поесть и оплатить. Система заказа с планшета также доступна на нескольких иностранных языках.
Отличительной особенностью этой отрасли является наличие двух типов конвейерных лент. Одна из них — это обычная конвейерная лента, на которой вращаются пластины для суши.
Между тем, другие виды обслуживания, такие как конвейерные «автоматы-официанты», пока ещё относительно новы. Эта автоматизированная система обслуживания доставляет заказ прямо к вашему столику.
Эта система очень удобна по сравнению со старой. Раньше клиентам приходилось ждать уведомления о том, что заказанные ими суши появились на ленте и смешались с обычными суши.
При старой системе клиенты могли пропустить заказанные суши или не успеть их забрать. Кроме того, бывали случаи, когда клиенты брали не те суши (то есть те, которые заказал кто-то другой). Инновационная система конвейерной подачи суши позволяет решить эти проблемы.
Система оплаты также была автоматизирована. Теперь, когда еда готова, клиенту достаточно нажать кнопку «Счёт» на планшете и оплатить на кассе.
Также имеется автоматический кассовый аппарат, который ещё больше упростит процесс оплаты. Однако он доступен только на японском языке. Поэтому, если вы решите оплатить через эту систему, пожалуйста, обратитесь за помощью к сотруднику сервисной службы. Если с вашим автоматическим платёжным аппаратом возникнут проблемы, вы сможете оплатить покупку как обычно.


Время публикации: 06 августа 2023 г.